Le Weazel News est heureux de vous annoncer le retour tant attendu de l’émission culinaire à succès, “Cuisine et Confessions”, pour une deuxième saison pleine de délices et de découvertes ! Dans le deuxième épisode de cette nouvelle saison, le renommé Maître Théo Bordeleau nous ouvre les portes de son univers gastronomique avec une recette alléchante de fudge au micro-ondes.
Recette du Fudge au Micro-Ondes par Maître Théo Bordeleau
Ingrédients :
- ½ tasse de margarine
- 2 tasses de sucre blanc
- 2/3 de tasse de lait Carnation ou une petite boîte de 160 ml
- 1 tasse de petites guimauves
- 1 paquet de chipits de chocolat mi-sucré ou au lait (175 g ou 1 tasse)
Préparation :
- Dans un récipient micro-ondable, combinez la margarine, le sucre et le lait.
- Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance.
- Après ce premier temps de cuisson, retirez le récipient, remuez bien le mélange, puis remettez-le au micro-ondes pour 5 minutes supplémentaires*.
- Ajoutez ensuite les guimauves et mélangez-les soigneusement.
- Incorporez les chipits de chocolat et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez le mélange dans un moule graissé et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.
Remarque : Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Voici quelques indications pour différentes puissances :
- 700 watts : 2 x 5 minutes 15 secondes
- 750 watts : 2 x 5 minutes
- 1000 watts : 2 x 4 minutes 30 secondes
- 1100 watts : 2 x 4 minutes 20 secondes
Cette recette simple et gourmande vous permettra de concocter un fudge fondant et chocolaté en un rien de temps ! Pour découvrir les astuces et les secrets de Maître Théo, visionnez dès maintenant l’épisode 2 de Cuisine et Confessions sur notre chaîne YouTube officielle. Bon appétit ! 🍫👨🍳
